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BAR &
kitchen
ENTRANTES
Burrata Tricolore…………… 15
Burrata con rúcula, tomate cherry y pesto.
Sardine . . . . . . . . . . 13
Sardinas ahumadas con tomates semi secos y crostini de aceitunas.
Donna Lucia Board . . . . . . . . . . 16
Tabla de 5 quesos italianos.
Don Gennaro Board……… 16
Tabla de 5 embutidos italianos.
Fake Tartare………………. 12
Tartare de verduras al estilo Bloody Mary.
Mirage………………….. 14
Jamón de Parma con melón, parmesano y rúcula.
Bellagio………………….. 14
Bresaola, parmesano y rúcula.
Carciofi con Guanciale………………….. 16
Alcachofas a la parrilla con guanciale.
PASTA
Truffle Mac & Cheese . . . . . . . . . . . . 17
Macarrones con trufa negra, cheddar, bacon y parmesano.
Stanfelli……….. ………..15
Tortelloni rellenos de calabaza y amaretto en salsa de pesto de albahaca, pecorino y pimienta negra.
Puttanesca…………. 14
Spaghetti con salsa de tomate con anchoas, tomate, aceitunas negras de Gaeta y alcaparras .
«Chef Special» . . . . . . . . . . . . 16
El plato especial del Chef de la cultura gastronómica del sur de Italia. Pregúntanos por el de hoy.
PAZZA NAPOLI
Verduretta ………………..15
Tomate, mozzarella, tomate cherry, aguacate, champiñones, cebolla y pesto.
Diavola ………………..13
Tomate, mozzarella, salami picante napolitano y aceitunas negras de Gaeta.
Calabrisella ………………..15
Tomate, mozzarella, nduja, salami picante napolitano, cebolla roja y pecorino.
Extravaganza ………………..17
Tomate, trufa negra, mozzarella, «salame italiano al tartufo» y champiñones.
PIZZA NEW YORK
Speck………………….15
Mozzarella, speck (jamón ahumado italiano), gorgonzola y nueces.
Five Cheeses & Truffle………..17
Mozzarella, burrata, gorgonzola, pecorino, parmesano y trufa negra.
Little Italy……………….. 17
Burrata, mozzarella, jamón de Parma, rúcula parmesano y tomate cherry.
American Dream………………….14
Mozzarella, bacon, champiñones, cebolla y salsa barbacoa.
Postres
GodfatherTiramisú. ………..6
Tiramisu casero con whiskey y amaretto.
Baba’ Napoletano . . . . . . . . . . . . . . .6
Bizcocho napolitano emborrachado con ron.
Delizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Tarta casera de ricotta y pera.
ENTRANTES
Burrata Tricolore…………… 15
Burrata con rúcula, tomate cherry y pesto.
Sardine . . . . . . . . . . 13
Sardinas ahumadas con tomates semi secos y crostini de aceitunas.
Donna Lucia Board . . . . . . . . . . 16
Tabla de 5 quesos italianos.
Don Gennaro Board……… 16
Tabla de 5 embutidos italianos.
Fake Tartare………………. 12
Tartare de verduras al estilo Bloody Mary.
Mirage………………….. 14
Jamón de Parma con melón, parmesano y rúcula.
Bellagio………………….. 14
Bresaola, parmesano y rúcula.
Carciofi con Guanciale………………….. 16
Alcachofas a la parrilla con guanciale.
PIZZA NEW YORK
Speck………………….15
Mozzarella, speck (jamón ahumado italiano), gorgonzola y nueces.
Five Cheeses & Truffle………..17
Mozzarella, burrata, gorgonzola, pecorino, parmesano y trufa negra.
Little Italy……………….. 17
Burrata, mozzarella, jamón de Parma, rúcula parmesano y tomate cherry.
American Dream………………….14
Mozzarella, bacon, champiñones, cebolla y salsa barbacoa.
PASTA
Truffle Mac & Cheese . . . . . . . . . . . . 17
Macarrones con trufa negra, cheddar, bacon y parmesano.
Stanfelli……….. ………..15
Tortelloni rellenos de calabaza y amaretto en salsa de pesto de albahaca, pecorino y pimienta negra.
Puttanesca…………. 14
Spaghetti con salsa de tomate con anchoas, tomate, aceitunas negras de Gaeta y alcaparras .
«Chef Special» . . . . . . . . . . . . 16
El plato especial del Chef de la cultura gastronómica del sur de Italia. Pregúntanos por el de hoy.
PAZZA NAPOLI
Verduretta ………………..15
Tomate, mozzarella, tomate cherry, aguacate, champiñones, cebolla y pesto.
Diavola ………………..13
Tomate, mozzarella, salami picante napolitano y aceitunas negras de Gaeta.
Calabrisella ………………..15
Tomate, mozzarella, nduja, salami picante napolitano, cebolla roja y pecorino.
Extravaganza ………………..17
Tomate, trufa, mozzarella, «salame italiano al tartufo» y champiñones.
Postres
GodfatherTiramisú. ………..6
Tiramisu casero con whiskey y amaretto.
Baba’ Napoletano . . . . . . . . . . . . . . .6
Bizcocho napolitano emborrachado con ron.
Delizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Tarta casera de ricotta y pera.