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BAR &
kitchen

ENTRANTES

 

Burrata Tricolore…………… 15

Burrata con rúcula, tomate cherry y pesto.

Sardine . . . . . . . . . . 13

Sardinas ahumadas con tomates semi secos y crostini de aceitunas.

Donna Lucia Board . . . . . . . . . . 16

Tabla de 5 quesos italianos.

Don Gennaro Board……… 16

Tabla de 5 embutidos italianos.

Fake Tartare………………. 12

Tartare de verduras al estilo Bloody Mary.

Mirage………………….. 14

Jamón de Parma con melón, parmesano y rúcula.

 

Bellagio………………….. 14

Bresaola, parmesano y rúcula.

 

Carciofi con Guanciale………………….. 16

Alcachofas a la parrilla con guanciale.

PASTA

 

Truffle Mac & Cheese . . . . . . . . . . . . 17

Macarrones con trufa negra, cheddar, bacon y parmesano.

Stanfelli……….. ………..15

Tortelloni rellenos de calabaza y amaretto en salsa de pesto de albahaca, pecorino y pimienta negra.

Puttanesca…………. 14

Spaghetti con salsa de tomate con anchoas, tomate, aceitunas negras de Gaeta y alcaparras .

«Chef Special» . . . . . . . . . . . . 16

El plato especial del Chef de la cultura gastronómica del sur de Italia. Pregúntanos por el de hoy.

 

PAZZA NAPOLI

Verduretta ………………..15

Tomate, mozzarella, tomate cherry, aguacate, champiñones, cebolla y pesto.

Diavola ………………..13

Tomate, mozzarella, salami picante napolitano y aceitunas negras de Gaeta. 

Calabrisella ………………..15

Tomate, mozzarella, nduja, salami picante napolitano, cebolla roja y pecorino.

Extravaganza ………………..17

Tomate, trufa negra, mozzarella, «salame italiano al tartufo» y champiñones.

 

PIZZA NEW YORK

Speck………………….15

Mozzarella, speck (jamón ahumado italiano), gorgonzola y nueces.

Five Cheeses & Truffle………..17

Mozzarella, burrata, gorgonzola, pecorino, parmesano y trufa negra.

Little Italy……………….. 17

Burrata, mozzarella, jamón de Parma, rúcula parmesano y tomate cherry.

American Dream………………….14

Mozzarella, bacon, champiñones, cebolla y salsa barbacoa.

 

Postres

GodfatherTiramisú. ………..6

Tiramisu casero con whiskey y amaretto.

Baba’ Napoletano . . . . . . . . . . . . . . .6

Bizcocho napolitano emborrachado con ron.

Delizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Tarta casera de ricotta y pera.

ENTRANTES

 

Burrata Tricolore…………… 15

Burrata con rúcula, tomate cherry y pesto.

Sardine . . . . . . . . . . 13

Sardinas ahumadas con tomates semi secos y crostini de aceitunas.

Donna Lucia Board . . . . . . . . . . 16

Tabla de 5 quesos italianos.

Don Gennaro Board……… 16

Tabla de 5 embutidos italianos.

Fake Tartare………………. 12

Tartare de verduras al estilo Bloody Mary.

Mirage………………….. 14

Jamón de Parma con melón, parmesano y rúcula.

 

Bellagio………………….. 14

Bresaola, parmesano y rúcula.

 

Carciofi con Guanciale………………….. 16

Alcachofas a la parrilla con guanciale.

PIZZA NEW YORK

Speck………………….15

Mozzarella, speck (jamón ahumado italiano), gorgonzola y nueces.

Five Cheeses & Truffle………..17

Mozzarella, burrata, gorgonzola, pecorino, parmesano y trufa negra.

Little Italy……………….. 17

Burrata, mozzarella, jamón de Parma, rúcula parmesano y tomate cherry.

American Dream………………….14

Mozzarella, bacon, champiñones, cebolla y salsa barbacoa.

 

PASTA

 

Truffle Mac & Cheese . . . . . . . . . . . . 17

Macarrones con trufa negra, cheddar, bacon y parmesano.

Stanfelli……….. ………..15

Tortelloni rellenos de calabaza y amaretto en salsa de pesto de albahaca, pecorino y pimienta negra.

Puttanesca…………. 14

Spaghetti con salsa de tomate con anchoas, tomate, aceitunas negras de Gaeta y alcaparras .

«Chef Special» . . . . . . . . . . . . 16

El plato especial del Chef de la cultura gastronómica del sur de Italia. Pregúntanos por el de hoy.

 

PAZZA NAPOLI

Verduretta ………………..15

Tomate, mozzarella, tomate cherry, aguacate, champiñones, cebolla y pesto.

Diavola ………………..13

Tomate, mozzarella, salami picante napolitano y aceitunas negras de Gaeta. 

Calabrisella ………………..15

Tomate, mozzarella, nduja, salami picante napolitano, cebolla roja y pecorino.

Extravaganza ………………..17

Tomate, trufa, mozzarella, «salame italiano al tartufo» y champiñones.

 

Postres

GodfatherTiramisú. ………..6

Tiramisu casero con whiskey y amaretto.

Baba’ Napoletano . . . . . . . . . . . . . . .6

Bizcocho napolitano emborrachado con ron.

Delizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Tarta casera de ricotta y pera.